🌟肉末炸酱的做法🍴
发布时间：2025-04-08 22:01:45来源：网易
在中国北方，炸酱面是一道经典的家常美食，而其中的灵魂便是这碗香气扑鼻的肉末炸酱！今天就教大家如何在家轻松做出地道的炸酱酱汁，让你吃得满口留香～😋
首先准备好食材：五花肉末、黄豆酱、甜面酱、葱姜蒜等调味料。先把五花肉末用少许油炒至变色，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻！接着加入切好的葱姜蒜爆香，再倒入调好的酱料（黄豆酱和甜面酱按比例混合），小火慢炖20分钟，期间记得不停搅拌，防止粘锅糊底。随着时间推移，浓郁的酱香味会慢慢弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴🤤。
最后，将炸好的酱浇在煮熟的面条上，搭配黄瓜丝、萝卜丝等蔬菜，拌匀后开动吧！每一根面条都裹满了酱香，口感丰富有层次，绝对是一顿幸福的餐点！🍜✨
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