🌟家常皮冻这样做，简单又美味🌟
发布时间：2025-04-13 08:48:14来源：网易
提到夏天必备的凉菜，皮冻绝对是不可少的一款！不仅Q弹爽滑，还能搭配各种调料，简直是味蕾的享受。今天就来分享一下美食杰提供的皮冻做法大全吧～😋
首先准备好猪皮和清水，将猪皮清洗干净后，用小刀刮去多余的肥油。接着放入锅中焯水，去除腥味。记得一定要多煮一会儿哦，这样皮冻才会更Q弹！🍲
然后把焯好的猪皮切条，放入炖锅中加水熬煮。期间可以加入姜片去腥提香，也可以根据个人口味添加一些八角、桂皮等调味料。熬煮至汤汁浓稠时，就可以关火啦！🔥
最后将煮好的猪皮汤倒入容器中冷却凝固，放入冰箱冷藏几个小时。等它完全凝固后，切成小块即可食用。搭配酱油、醋、辣椒油等调料，清凉解暑又开胃！🍹
快试试这道简单易学的家常皮冻吧，保证让你一试成主顾！🎉
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