南煎丸子的做法 🍲🍴
发布时间：2025-04-18 15:08:41来源：网易
🌟【南煎丸子】的家常做法，简单又美味！南煎丸子是一道色香味俱全的传统菜肴，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美食吧！
首先，准备好所需食材：猪肉馅、鸡蛋、淀粉、葱姜末、盐、糖、酱油等。把这些材料按照一定比例混合均匀，揉成大小适中的丸子。记得加入少许淀粉，这样可以让丸子更加紧实有弹性哦！😊
接着，将做好的丸子放入热油中，用中小火慢慢煎至金黄。期间可以轻轻翻动丸子，确保受热均匀，避免煎糊。当丸子表面呈现出诱人的金黄色时，就可以捞出沥油了！✨
最后，调制一碗酱汁：加入适量清水、酱油、糖和少许醋，煮沸后倒入煎好的丸子，让丸子充分吸收酱汁的味道。小火慢炖几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！🍲
一道香喷喷的南煎丸子就完成啦！摆盘后撒上些许葱花点缀，是不是很有食欲呢？😋快叫上家人一起品尝这道美味吧！
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