肉炒秋葵的做法 🍲🌿

在这个季节里，秋葵是不可多得的美味食材之一，它不仅口感独特，而且营养价值极高。今天就来教大家如何在家制作一道简单又美味的肉炒秋葵。

首先，我们需要准备以下材料：

- 瘦猪肉 150克

- 秋葵 250克

- 大蒜 2瓣

- 生姜 一小块

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 生抽 一汤匙

- 蚝油 半汤匙

- 白胡椒粉 少许

接下来，我们开始制作：

1. 准备食材：将瘦猪肉切成薄片，加入少许盐和生抽腌制15分钟；秋葵洗净后去蒂，斜切成段；大蒜和生姜切末备用。

2. 炒肉片：锅中倒入适量食用油，油热后下入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。

3. 炒香调料：锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香。

4. 炒秋葵：加入秋葵快速翻炒，调入适量的盐和白胡椒粉调味。

5. 合炒：最后将炒好的肉片回锅，加入蚝油，快速翻炒均匀即可出锅。

一道美味的肉炒秋葵就完成啦！这道菜色泽诱人，营养丰富，既有肉的鲜美，又有秋葵的独特口感，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！😋👌

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