加强版西红柿炒蛋 🍅🥚

前言

提到家常菜，西红柿炒蛋无疑是经典中的经典。然而，今天我要分享的是一道“加强版”版本，让这道看似简单的菜肴焕发出新的魅力！不仅味道更上一层楼，还加入了更多创意元素，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美味。

食材升级

传统的西红柿炒蛋只需鸡蛋和西红柿，但这次我加入了少许洋葱丁和蒜末提香，同时用橄榄油代替普通食用油，健康又美味。为了增加层次感，我还撒了一些黑胡椒碎和欧芹碎，瞬间提升了颜值与口感。

烹饪步骤

1️⃣ 将西红柿切块备用，鸡蛋打散后加入少量盐搅拌均匀。

2️⃣ 热锅倒油，先爆香洋葱丁和蒜末，再倒入西红柿翻炒至出汁。

3️⃣ 倒入蛋液快速翻炒，待蛋凝固但仍保持嫩滑时即可关火。

4️⃣ 最后撒上黑胡椒和欧芹点缀，一盘色香味俱全的加强版西红柿炒蛋就完成啦！

小贴士

如果喜欢酸甜口味，可以适量加入番茄酱或糖调味；想吃辣的朋友也可以尝试加点辣椒粉哦！无论是搭配米饭还是直接享用，都让人欲罢不能。快试试吧，给平凡的日子增添一点仪式感！✨

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