炸萝卜丸子的家常做法 🍠🍴
发布时间：2025-05-10 05:21:07来源：
秋冬季节，街头巷尾总能闻到炸物的香味，而炸萝卜丸子绝对是其中之一！这道菜不仅简单易做，还特别适合家庭聚餐时端上桌。今天就教大家如何在家轻松做出美味的萝卜丸子。
首先准备食材：新鲜白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉适量、盐少许、五香粉少许。先把白萝卜擦成细丝，加入少量盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将萝卜丝放入大碗中，打入鸡蛋，撒入适量面粉和五香粉，搅拌均匀至黏稠状。然后用手捏成小丸子形状，大小可以根据个人喜好调整哦！
接下来就是最关键的一步——油炸啦！锅内倒入足量食用油，烧至五成热时，轻轻放入丸子，用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。记得不要一次性放太多丸子，以免粘连影响口感。
刚出锅的萝卜丸子香气扑鼻，外皮酥脆，内里软糯，蘸点辣椒酱或者直接享用都超级美味！无论是当作下酒菜还是小朋友的零食，都非常合适。快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖与幸福的味道 ❤️！
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