炒螺丁的做法 🍜🍲

夏天的夜晚，总少不了几盘热辣的小吃来搭配啤酒。今天就教大家做一道简单又美味的家常菜——炒螺丁！✨首先准备好新鲜的螺蛳和一些配料，比如姜蒜末、辣椒和葱花。把螺蛳清洗干净，用刷子仔细刷掉表面的泥沙，再用盐水浸泡一段时间，让它们吐出杂质。

接着热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味。这时候倒入处理好的螺蛳，快速翻炒均匀。调入适量的生抽、老抽和料酒，给螺蛳增添风味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的炒螺丁就完成啦！🌟

这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也充满乐趣。快叫上家人朋友一起品尝吧，保证让大家赞不绝口！🎉

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