竹节虾的做法 🦐✨

竹节虾因其外形酷似竹节而得名，肉质鲜嫩弹牙，是餐桌上的美味佳肴。今天教大家如何轻松制作一道简单又诱人的竹节虾料理！💪

首先，准备新鲜的竹节虾500克，用清水洗净后去除虾线。接着，将姜片、蒜末和葱花准备好，这些调料不仅能去腥增香，还能让整道菜更有层次感。🔥

热锅凉油，放入姜片爆香后加入竹节虾翻炒。虾壳逐渐变红时，淋上少许料酒去腥，再撒入适量盐调味。此时，可以加入一些甜椒或青椒丝增加色彩和口感，让菜品看起来更加诱人。🌈

最后一步，加入少量清水焖煮片刻，待汤汁收浓即可出锅。装盘后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的竹节虾就完成啦！🎉

这道菜不仅操作简单，还保留了竹节虾的原汁原味，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味！🍴💕

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