正宗黄焖鸡的做法大全✨

黄焖鸡米饭作为一道经典美食，深受大家的喜爱。无论是家庭聚餐还是日常快餐，它都是一道简单又美味的选择。今天就来教大家如何做出一盘色香味俱全的黄焖鸡吧！

首先准备好食材：鸡腿肉500g、青椒1个、红椒1个、香菇4-5朵、生姜几片、蒜瓣几颗、干辣椒2根（可选）、生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量。将鸡腿肉切块后用少许盐、料酒腌制15分钟，这样可以让鸡肉更加入味。接着把香菇泡发后切片，青红椒切块备用。

热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入腌好的鸡块翻炒至变色。随后倒入适量的生抽、老抽调色调味，并撒上一点白糖提鲜。接着加入没过鸡肉的热水，大火煮开后转小火慢炖约20分钟，直到鸡肉熟透且汤汁浓郁。最后加入香菇、青红椒块继续炖煮几分钟，根据个人口味调整咸淡即可出锅。

一碗热腾腾的黄焖鸡配上一碗白米饭，简直是人间美味！😋赶紧动手试试吧！

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！