黄花鱼做法 🐟🍽️

今天来分享一道简单又美味的家常菜——黄花鱼的做法！黄花鱼肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质和微量元素，是一道老少皆宜的美食。✨

首先，准备好新鲜的黄花鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制15分钟，这样可以更好地入味哦！腌制的同时，准备一些姜片、葱段以及蒜末备用。接着，在锅中倒入适量的油，烧热后将黄花鱼放入煎至两面金黄，外皮酥脆。此时，加入姜片和蒜末爆香，再淋上一点料酒去腥提香。🔥

随后，倒入适量清水或高汤，水量以刚好没过鱼为宜。加入生抽、老抽调色调味，还可以根据个人口味加入少许糖提鲜。大火煮开后转小火慢炖10分钟左右，让鱼充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的黄花鱼就完成啦！🐟

这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭日常烹饪。快试试吧！😋

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